川菜的近义词

指定词：

川菜的同义词为

卤菜冷菜凉菜泡菜咸菜榨菜八宝菜酸菜太古菜细菜套菜徽菜净菜家常菜鲁菜粤菜名菜年菜主菜韩食果菜小卖

卤菜拼音为：

lǔ cài

卤菜：用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。

冷菜拼音为：

lěng cài

凉菜拼音为：

liáng cài

泡菜拼音为：

pào cài

泡菜：蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内，加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒(或黄酒)等，密封浸泡一段时间后，经乳酸发酵制成。质地鲜嫩，清脆爽口。以四川泡菜最为著名。

咸菜拼音为：

xián cài

咸菜：用盐腌制的蔬菜。亦指某些酱菜。

榨菜拼音为：

zhà cài

榨菜：又称茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。

八宝菜拼音为：

bā bǎo cài

酸菜拼音为：

suān cài

酸菜：白菜等经发酵变酸处理后，叫做"酸菜"。

太古菜拼音为：

细菜拼音为：

xì cài

细菜：指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。如北京冬季的黄瓜﹑西红柿等。

套菜拼音为：

徽菜拼音为：

huī cài

净菜拼音为：

家常菜拼音为：

jiā cháng cài

鲁菜拼音为：

lǔ cài

粤菜拼音为：

yuè cài

名菜拼音为：

míng cài

年菜拼音为：

nián cài

年菜：旧俗过年时所备的菜肴。

主菜拼音为：

zhǔ cài

主菜：宴席中最主要的一道菜。

韩食拼音为：

果菜拼音为：

guǒ cài

小卖拼音为：

xiǎo mài

小卖：饭馆中不成桌的﹑分量少的菜或专供零卖的现成菜。
做小生意。

中文中与词语川菜具有相似意义的近义词有：卤菜冷菜凉菜泡菜咸菜榨菜八宝菜酸菜太古菜细菜套菜徽菜净菜家常菜鲁菜粤菜名菜年菜主菜韩食果菜小卖

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